En ce lundi matin, mon levain semble bien parti. La couleur et l'allure n'ont pas changé, mais il y a une odeur acide qui est apparue. Ceci semble bien aller avec ce qui doit se passer.
Une Bachelière en lettre, diplômée de patisserie, nouvelle maman à la maison. Maladroite mais passionnée, je partage mes découvertes, mes coups de coeur et mes expériences.
Bon lundi ma chère. Tu pourras me montrer ce levain ce soir! V
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